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Toutes les vidéos de l'édition : « Galley »

  • Comment réchauffe-t-on les plats dans un avion ?

    Pour servir des plats chauds dans un avion, le personnel navigant commercial dispose aujourd’hui de fours spéciaux, des fours à vapeur d’eau, qui permettent de conserver toute la qualité des aliments. Stéphane Dumas, chef de cabine principal chez Air Caraïbes, nous a fait une petite démonstration en vol.
     

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  • A votre avis, qu'est-ce qu'un "galley" dans un avion ?

    Chaque jour pendant les fêtes de fin d'année, aeronewstv vous interroge dans les aéroports sur un point d’actualité, une question, une anecdote. A chaud, et dans la bonne humeur. La question du jour : qu'est-ce qu'un "galley" dans un avion ?
     

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Photo de la semaine par Spot’Air Lockheed ER-2

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